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味道的传承影响中国菜的那些人周晓燕,青岛出版社【新华书店自营店】
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燕京食谱,(日)奥野信太郎,上海三联文化传播有限公司【新华书店自营店】
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川上文代的日本料理教科书,河北科学技术出版社【新华书店自营店】
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只为一碗好面一个日本人在中国30年的寻面之旅,中信出版社【新华书店自营店】
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味觉密码——香料的作用、使用与保存,,人民邮电出版社【新华书店自营店】
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你并非身在他乡民宿里的深夜食堂,浙江大学出版社【新华书店自营店】
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粤食方知味懂食,从粤菜开始,广东旅游出版社【新华书店自营店】
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糙米布衣野花我和食物的故事,中国轻工业出版社【新华书店自营店】
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